生命科學(xué)食品農(nóng)業(yè)材料科學(xué)工業(yè)核磁實驗教學(xué)石油能源巖土工程
臺式核磁共振波譜儀 60臺式核磁共振儀60Teach
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新鮮鴨蛋與咸鴨蛋的低場核磁共振成像與分析測試
核磁共振技術(shù)在監(jiān)控水產(chǎn)品貯藏過程品質(zhì)變化的應(yīng)用研究
在加工工藝評價中,低場核磁共振技術(shù)的無損、快速的優(yōu)勢得到最好的發(fā)揮。無損,保證一個樣品可進(jìn)行多個縱向?qū)嶒灒苊鈽悠烽g差異帶來誤差;快速,保證了工藝過程的連續(xù)性,實現(xiàn)實時在線監(jiān)測。
水分是許多食品的主要成分,每種食品具有特定的水分含量,并以適當(dāng)?shù)臄?shù)量、特定的定位定向存在于食品之中。
分析比較鴨蛋蛋黃與咸鴨蛋蛋黃的油脂狀態(tài)。
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